Thaisuppe

Hvis der er noget jeg godt kan lide, så er det opskrifter der både smager godt, er sunde, men som samtidig også er lette at lave. Her er et bud på en thaisuppe som rummer alle de ovennævnte ting. Den tager max en halv time, så står den lækker klar på bordet. Der kan puttes nudler i, hvis der ønskes ekstra fylde, eller der kan bages et brød til. Alt i alt en suppe som kan laves på en travl vinterdag, hvor det skal noget hurtigt varmt mad på bordet

Ingrediencer
2 Store gulerødder
1 Porre
1 Alm løg
2 store Hvidløg
1 Peberfrugt
1 Bouillonterning
5 dl vand
1 ds kokosmælk
4 tsk karrypasta
6 spsk soya
4 spsk fiskesauce