Forårsløg og fakta
Forårsløg af mange også kaldet springløg – er en del af kapaløg familien. Udseende Forårsløg har et udseende, der kan minde om en sammenblanding af […]
Asiatiske frikadeller
Asiatiske frikadeller. Har du lyst til nogle virkelig lækre frikadeller som er lidt anderledes end hvad du plejer at lave, så er asiatiske frikadeller et […]
Sunde frikadeller
Har du lyst til sunde frikadeller her i sommervarmen? så er her en en lækker opskrift jeg kan anbefale. Frikadellerne kan jo bruges både til […]
Indisk mad – helt enkelt
Vil du gerne lave noget Indisk mad, så er det her bogen for dig. Der er alverdens indiske retter, som kan inspirere dig i det […]
Spidskommen – vejen til vægttab
Spidskommen hedder på latin Cuminum Cyminum. Spidskommen kommer fra en urteagtig plante, med en forkromet vækst. Spidskommen blev opdaget og brugt som lægemiddel i det […]
Boginspirationen
Kan du lide at læse bøger, men nogle gange mandler lidt inspiration? Så har jeg lavet en blog der hedder www.boginspirationen.dk Her anmelder jeg de bøger […]
Guacamole – nem og let
Her er en opskrift på Guacamole på en nem og let måde. 1 fed hvidløg 0,5 saften af !/2 citron (eller mindre hvis det er […]
Dhal – lækker og nem opskrift fra Indien
Her er en yderst lækker opskrift på Dhal eller Dal fra Indien. Den smager virkelig godt og kan klart anbefales hvis du kan lide en […]
Hvidløgskartofter med timian
Her er en opskrift på hvidløgskartofler med timian som efterfølgende smager godt og som kan laves på en nem måde. Opskrift 500 g kartofler 4 […]
Vaniljeskyr med jordbær og granatæbler
Har du lyst til en morgenmad der er nem og lettilgængelig – så kan løsningen være at spise vaniljeskyr med jordbær og granatæbler. Dog er […]
Tomater og sundhed
Tomater tilhører natskyggefamilien. Tomaten er et rødt bær med et højt indhold af C vitamin og A vitamin. Tomater findes i mange forskellige sorter eksempelvis […]
Nul hvede Glutenfri livretter
Her er bogen for dig der gerne vil leve glutenfrit. Bogen er smækfyldt med opskrifter til dig der gerne vil leve glutenfrit – dette kan […]
Twin Food – Bloggen der inspirerer
Tvillingerne Christine og Laura har lavet denne fantastiske blog Twin Food. Bloggen Twin Food sætter god og sund mad i centrum til en billig pris. […]
Hår, hud og negle og de rette næringsstoffer
Mange af os vil gerne have et flottere hår – gerne tykt og kraftigt. Eller vi vil gerne have flotte lange negle og pæn hud. […]
Tang er godt for helbredet
Det er faktisk blevet rigtig moderne at spise tang. Tang kan købes i de fleste Helsekostforretninger. Ofte som en form for snack til maden. Man […]
Gulerødder og Betacaroten
Guleroden er en skærmplante. Guleroden har et stort indhold af Beta – caroten. I modsætning til mange andre frugter har gulerødder en højere næringsværdi når […]
Valnødder og sundhed
En valnød er ikke en ægte nød, men en stenfrugt. Den vokser vildt på blandende løvskove på kalkrig bund i Altai og Kaukasusbjergene, i Lille […]
Nudelblanding
Her er en yderst let opskrift på en nudelret – så står du og skal lave noget som er meget og let og ikke kræver […]
Mesopotamia – Moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken
Mesopotamia betyder landet mellem floderne, men for forfatteren er Mesopotamia også en fælles erindring, en kulinarisk baggrund og smagen af dadler, granatæblesirup og barndomsminder. Duna […]
Vidunderlig vegetar
Vidunderlig vegetar er en kogebog fyldt med vegetar opskrifter. Der er lækre opskrifter på alt fra Salat med Puy linser, Rædbedecarpaccio med vinaigette og fetaost […]
juliebruun.com – bloggen der inspirerer
Har du lyst til at lade dig inspirere til at lave sundere hverdagsmad? – så er dette en blog der vil appellere til dig. Bloggen […]
Vegansk til højtider og fest
Nogle gange kan det være godt med en anderledes bog – der inspirerer til en anden og anderledes måde at lave mad på. Bogen vegansk […]
Den dejlige smag af jul
Her er igen en bog der inspirerer til at lave noget god mad her i julen. Titlen på bogen er Sund mad året rundt – […]
Karolines Julemad
Arla har endnu engang gjort det – denne gang med bogen Karolines Julemad. Du finder i kogebogen de mest lækre retter til julen. Bogen er […]
Jul med hjerteforeningen
Julen er smækfyldt med lækker julemad. Hjerteforeningen har lavet en lækker julebog med juleretter som er sunde og gode for dit helbred. Enhver juleret kan laves […]
Karrysuppe med oksekød
Her om vinteren er det rart med noget varm at spise. Suppe jeg altid er godt og her er en opskrift på en suppe, som […]
Citroner er godt for immunforsvaret
Citroner er en frugt der stammer fra det nordlige Indien. I de sidste mange tusinde år har citroner været dyrket i Lilleasien og Kina. De […]
Ærter og sundhed
Ærter er noget af det mest sunde og får i butikker både sommer og vinter. Vil du have friske ærter er forår og sommer dog […]
Lækre æbleskiver
Har du lyst til lækre æbleskiver i Julen eller bare her i vinteren. Så har jeg en opskrift på æbleskiver som bare smager så godt […]
Æbleeddike
Æbleeddike er fremstillet af gæret æblesaft. Æbleeddiken indeholder ikke mange vitaminer men mineralerne kalium og natrium. Æbleeddiken har 5 gode egenskaber Ledsygdomme Æbleeddike er sammen […]
Æbleeddike Dressing
Har du lyst til en lækker dressing som er let at lave? Så her der her en opskrift på en lækker dressing som kan lavet […]
Krebinetter med kartofler og tomatsalat
Ingredienser: Bagekartofler 1/2 kg svinekød (fars) Olie Salt Peber Tomater 2 Rødløg 2 Forårsløg 1 fed Hvidløg 1 spsk Honning 1/2 dl Eddike 1 spsk […]
21 Helbredende dage med antiinflammatorisk kost
Her er en bog du bør overveje at kigge igennem hvis du gerne vil ændre på dine spisevaner. Bogen indeholder 21 opskrifter på lækre antiinflammatosike […]
Gurkemejete
Her er en pragtfuld te som jeg vil anbefale dig at prøve. Te er godt for rigtig meget – du kan læse på mit indlæg […]
Gurkemeje – Den kraftfulde rod
Gurkemeje – Den kraftfulde knold med antiinflammatorisk styrke Her er en fantastisk bog om gurkemeje. I bogens forord står der bl.a. Gurkemeje er en fantastisk […]
Edamamebønner på godt og ondt
Edamamebønner er en umoden soyabønne der som oftest gøres brug af i det japansk, kinesisk og hawaiiske køkken. En god måde at tilberede bønnerne på […]
Kylling i wok med edamamebønner
Her er opskriften på Kylling i wok med edamamebønner. En skøn opskrift som jeg bestemt vil anbefale dig at prøve. Ingrediencer til opskriften: 400 g […]
Spis Bedre | Månedsmagasin
Spis Bedre er et månedsmagasin med masser af dejlig inspiration til både lækker og nem hverdagsmad og lækker weekendmad. Bladet er fyldt med opskrifter, som […]
Thaisuppe på den lækre måde
Det er blevet efterår og i for mig er tiden kommet til at få noget varmt. Jeg elsker suppe og Thaisuppe i forskellige varianter er […]
Bananer er gode for maven
Bananen er kendt over hele verdenen. Banan er faktisk et bær, men omtales som en frugt. Bananen vokser på en palme, som egenligt er en […]
Til øllet – Sund med øl i glas og gryde
Her er en bog hvor øl er i højsæde. Bogen Til øllet – sund med øl i glas og gryde er en opskrifts og opslagsbog, […]
Advokado er super sundt og fyldt med vitaminer
Advokado er en pæreformet stenfrugt med et kugleformet frø (eller sten om man vil). Advokadoen smager fantastisk og er indenfor det sidste årti blevet voldsomt […]
Gastromand – Blog af høj kvalitet
Her er bloggen for danske gastromænd (eller kvinder). Bloggen er henvendt til dem som elsker velsmagende proteinrig mad. Der er tale om en blog der […]
Dit suveræne liv af Sara Beck
En bog for dig som gerne vil træne, men som samtidig har en travl hverdag. Det er en bog der er fyldt med gode tips […]
Hjemmelavet kærnemælkskoldskål med bagte kammerjunkere
Sommeren er over os og det er varmt udenfor – Det er ikke altid jeg gider at lave mad i denne varme, men koldskål synes […]
Æg som proteinkilde
Kan du godt lide at spise æg – så er der god grund til at fortsætte med det. Friske æg giver dig en lang række […]
Alle tiders Karoline
Alle tiders Karoline eller Meget mere alle tiders Karoline som denne bog hedder giver dig opskrifter på klassiske retter som enebærgryde, tunfiskemousse. forskellige varianter af […]
Fuldkornsbrød | Nemt og lækkert
Selvom det er varmt udenfor kan brød være rigtig godt at spise. Brød kan bruges til suppe, et stykke brød i varmen eller andet. Jeg […]
Kost for neglene | Hvad skal du spise
For mange af os kvinder er smukke negle noget vi gerne vil have. Men nogle gange flækker de eller bliver grimme. Kosten kan hjælpe os […]
Mandler godt mod hjertesygdomme | Mandler og gode egenskaber
Mange elsker mandler incl. undertegnede. Mandlen er en stenfrugt og dermed ikke en rigtig nød. Stenfrugten er ca 3 -6 cm lang og dens skal […]
Smukkere hår | Hårkure til et smukkere hår
Vil du gerne have et smukkere hår, så findes der forskellige hjemmelavede hårkure du kan bruge til dit hår. Disse hårkure er både billigere, men […]
Billig mad der ikke ruinerer dig | Blog
Nogle gange kan det være godt at tingene ikke er alt for dyre, men lækkert sundt og ligetil. Berit har lavet en side på facebook, […]
Ris og næringsstoffer | Ris og næringsstoffer
Er brune ris sundere end hvide: Svaret er et ubetinget ja. Ris er den mest anvendte korn i hele verdenen og samtidig den som er […]
Smuk med naturens produkter af Charlotte Rachlin | Naturens produkter
Her er en bog som handler om hvordan du kan blive “smuk” med naturen egne produkter. På bagsiden står der ganske rigtigt at mange mennesker […]
Radiser et godt pift til salaten | Radiser er en grønstsag
Radiser er i familie med kornflomsten. Radisen menes at stamme fra Kina, og kom først til Danmark i 1600 tallet. Den blev dog først almindelig […]
Dild godt for helbredet | Dild et spændende krydderi
Dild (anethum greveolens) er en urt med en levetid på ca. 1 år. Den er beslægtet med fennikel og persille. Planten kan blive omkring 1 […]
Mørk chokolade – I Love it | Chokolade
Mørk chokolade smager jo bare godt. Og skal du virkelig guffe chokolade, så er det en rigtig god ide at få fat i den mørke. […]
Besøg i den lokale mose | Naturen
Er der noget bedre end at gå en tur ved den lokale mose. Nyde aftenstemningen og det gode vejr. Jeg har taget nogle få billeder […]
Honning er sundt | En række grunde til at spise Honning
Bierne summer rundt om sommeren, hvor de samler nektar fra blomsterne. Den indsamlede nektar bliver behandlet med enzymer i biernes honningmave, hvorefter der bliver produceret […]
Turen går til Andalusien | Andalusien
Andalusien er en region i det sydlige Spanien. Hovedstaden i regionen er Sevilla, I 409 e.kr bosatte vandalerne dig – og det siges at navnet […]
Emily Salomon – en god alsidig blog | Blog
Som skrevet før så elsker jeg at kigge på blogs. At lade mig inspirere, se hvad andre har skrevet. Hvad synes de som er relevant […]
Havregryn – den sunde morgenmad | Havregryn
Havregryn – den sunde morgenmad – spises af mange til morgenmad – og bliv endelig ved med det. Det er noget af den mest sunde […]
Vindruer og de gode antioxiodanter | 5 grunde til at spise vindruer
Druer er et bær med farven blå, grøn eller gul. Præcist hvor mange druesorter der findes i verden vides ikke. Den samme drue kan have […]
Salatværkstedet af Claus Meyer | Claus Meyer
Her er en yderst spændende bog af Claus Meyer omhandlende salater. Bogen består af 80 originale opskrifter fra Claus Meyers køkken. Det første afsnit i […]
Jordbærkage med marcipanbund | Gammeldags jordbærkage
Den danske sommer er over os med solskin, varme og glæde. Skal du hygge sammen med andre er det ofte et oplagt valg at lave […]
Pandekager – lækre og sprøde | Pandekager tilsat vanilie
Selv her i sommervarmen kan det være lækkert med pandekager. Jeg har valgt at lave nogle pandekager som er enkelte at lave, men som samtidig […]
Chili Con Carne – lækkert og nemt | Opskrift på Chili Con Carne
Igår sad jeg med en kammerat og så fodbold (og ja det var den kamp hvor vi tabte til kroation øv) – til aftenen havde […]
Gratis billeder og ophavsrettigheder | Download billeder
I dag vil jeg skrive om noget helt andet end det jeg plejer….nemlig gratis billeder på bloggen. Som dem der kigger på min blog sikkert […]
Chiagrød med mandelmælk | Chiagrød
Her er opskrifter på chiagrød med mandelmælk. Let at gå til og nem at lave og en fantastisk skøn morgenmad. Chiagrød med mandelmælk 1. Portion […]
Agurk meget andet end vand | 5 grunde til at spise agurk
De fleste mennesker spiser jævnligt agurk. Agurken tilhører samme familie som vandmelonen og græskaret. Agurken er en frugt som består af 90 – 95 % […]
Magnesium for knogler, muskler og tænder | Magnesium et vigtigt mineral i kroppen
Magnesium er et af de mest almindelige mineraler i kroppen. Faktisk det fjerde mest almindelige. Kroppen indeholder omkring 25 – 40 g magnesium. Mineralet er […]
Torskerogn fyldt med D vitamin | Torskerogn og sundhed
Står du og mangler inspiration til din madpakke – så kan torskerogn være et udemærket valg (selvom det nogle gange kan være en lidt kedelig […]
Klima-glad-mad | Mad på den miljøvenlige måde
Klima-Glad-Mad er en bog lavet og tilegnet Rebild Kommunes ungdom, men er også en gave til alle andre. Initiativet omkring Klima glad mad er udsprunget […]
Kartoffelsuppe med timian og bacon | suppe
Nogle gange har man bare brug for at lave noget der ikke er alt for besværligt at lave – og her er kartoffelsuppe en ret […]
Mad er din medicin af Per Westergaard Hansen | Boganmeldelse
Hvis du gerne vil læse mere om hvordan kosten påvirker din krop, så har Per Westergaard Hansen skrevet bogen “Mad er din medicin”. Den giver […]
Klogkost Bloggen med sundhedsfakta | Blog
Jeg elsker at kigge på blogs og lade mig inspirere. Det kan være til at lave min egen blog bedre, få nogle gode opskrifter eller […]
Te – Godt mod virus | Gode grunde til at drikke te
Te findes i mange variater, dufte og med forskellige smag. I Europa har det i mange år været den sorte te som har domineret markedet, […]
Salt – Vi får alt for meget | salt
Salt er et af de næringsstoffer som vi mennesker skal have. Desværre får vi i vores moderne verden alt for meget Dette skyldes at salt […]
Lime – Den sunde drinksfrugt | Lime og vitaminer
Lime er en citrusfrugt som er nært beslægtet med citronen. Den stammer fra Sydøstasien, hvor den er blevet importeret til Europa i det 13 århundrede. […]
Laks med krydderier og kartofler | Opskrift
Her er en opskrift på Laks med krydderier og kartofler. Tilbehør til opskriften: Rosmarin Oregano Timian (Du kan også vælge andre krydderier, alt efter hvad […]
Vanløse Bluse – Den sunde blog | Blog
Vanløse Bluse er bloggen med de sunde og inspirerende opskrifter. Bloggen er hosted by Maria som elsker at være kreativ i sit køkken. Generelt består […]
Nem og hurtig færdigret | Færdigret når det skal gå stærkt
Nogle gange skal det gå hurtigt. Der er ikke altid tid til at tænke på sundhed og hvad som er nemt og lækkert. I sådanne […]
Laks – Godt for helbredet | laks
Laks er en yderst dedikat, sund og lækker spise. Laksen indeholder ca. 20 gram protein pr. 100 g. fersk laks. Selvom fisken er en relativ […]
Granatæbler – Det rigtige valg til sundhed | vitaminer i granatæbler
Et granatæble er en frugt, hvor den indenvendige del består af et stort antal bløde, røde spiselige frøkapsler – som det ses af billedet. Granatæblet […]
Estragon – godt for hud og hår | Vitaminer i Estragon
Estragon er en urteagtig plante, som ofte bruges som krydderurt. Krydderiet består af blade og unge skud fra planten og indgår bl.a. i “Fine herbes” […]
Korianter – det duftende krydderi der er så sundt | Vitaminer i korianter
Korianter er noget af det mest lækre. Over hele verden er korianter, hvis latinske navn er Coriandrum satirum kendt for sin gode smag til maden. […]
Æbler – for din sundheds skyld | Æbler en rig kilde til vitaminer
Æbler er er noget af det mest lette at få fat på, De koster stort set ingenting og findes over alt i den danske natur. […]
Din sundhed | Boganmeldelse
Her er bogen Din sundhed – Den ultimative guide til alle kvinder. Det er en rigtig god bog der kommer godt omkring en masse forskellige elementer. Hvert […]
Soya Pasta – Et fedtfattig valg | En anden slags valg
Vil du gerne have et godt alternativ til den almindelige hvide pasta, så er soya pasta et godt valg. Det er pasta som er produceret […]
Boller uden hvedemel – Let i hverdagen | glutenfri
Her er en opskrift på boller uden hvedemel, som jeg gerne vil dele med Jer. Det er nogle boller hvor jeg har to boller med […]
Smuk uden kniv | Boganmeldelse
Bogen Smuk uden kniv omhandler træning, kost og motivation. Så har du ligesom jeg lyst til også at få motion ind i din hverdag, så […]
Mælk – En stor del af min hverdag | Mælk og sundhed
Lad mig gøre det helt klart – Jeg elsker mælk. Mange opskrifter, nye tendenser indenfor sundhed mv. anbefaler at der ikke bruges mælk i deres […]
Sund og rask med antiinflammatorisk kost af Sanna Ehdin Anandala | Antiinflammatorisk kost
Her er en bog jeg vil anbefale dig at læse eller låne på biblioteket. Den er virkelig inspirerende og nytænkende indenfor kost. Kort sagt handler […]
Chiagrød med Kefir
Morgenmad Jeg er begyndt at spise Chiagrød til morgenmad – både sundt og lækkert. Samtidig let at lave og kræver ikke det store om morgenen – Jeg […]
Ovnbagte kyllingelår med honning, timian og paprika
Noget der også er lækkert her i sommeren er kyllingelår. Denne opskrift er let at lave – og kyllingelår er samtidig en let spise. De feder […]
Rødgrød med fløde | rødgrød
Har du lyst til her i varmen at få noget lækkert, luftigt og sundt. Så kan rødgrød være svaret. Det er noget at det nemmeste […]