Ærter og sundhed

Ærter og sundhed
Ærter og sundhed




Ærter er noget af det mest sunde og får i butikker både sommer og vinter. Vil du have friske ærter er forår og sommer dog det bedste tidspunkt
at købe dem på.

Ærter tilhører bælgplanterne.

De har et højt indhold af fibre – dette gælder både de opløselige og uopløselige fibre. Ærterne har samtidig en højt indhold af proteiner og
indeholder en del A, C og K – vitaminer.

Generelt kan det siges at bælgplanter stimulerer nervesystemet.

Ærter er desuden gode for dit immunforsvar. Dette skyldes ærternes høje indhold af C – vitaminer og andre næringsstoffer som alle er med til at
styrke dit immunforsvar.

Ærternes høje indhold af fibre og proteiner er til at regulere dit blodsukker.

En rigtig positiv ting ved ærterne er at de er med til udskyde ældningsprocessen. Dette grundet de mange antioxidanter de indeholder. Disse antioxidanter
er med til at fjerne giftstoffer fra kroppen. Så spiser du rigtig mange af dem kan du sætte processen ned når det gælder ældningsprocessen. En rigtig positiv
ting ikk?

De indeholder få kalorier, men er som sagt rig på fibre og næringsstoffer. Dette gør dem til en perfekt spise, hvis du gerne vil tabe dig. Du bliver hurtig
mæt af ærter, uden du får spist en masse ligegyldige kalorier.

At ærter indeholder mange k – vitaminer hjælper din krop til at absorbere calcium. Dette gør dem til en perfekt spise, der er gode for dine knogler.

Selvom de er frostne er også af det gode. De er nemme at have med at gøre, billiger at købe og alligevel er de sunde.

Ærter er også gode til en salat og fås som sagt i hvert et supermarked om sommeren. De har en lang række gode egenskaber, som gør dem værd at spise.

Til andre sider
Alt muligt andet
Kogebøger
Bær
Frugt
Krydderier
Madblogs
Madopskrifter
Rejser





Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*