Citroner er godt for immunforsvaret

Citroner er godt for immunforsvaret
Citroner er godt for immunforsvaret




Citroner er en frugt der stammer fra det nordlige Indien. I de sidste mange tusinde år har citroner været dyrket i Lilleasien og Kina. De citroner vi køber i dag, er som regel dyrket omkring Middelhavet eller Californien.

Frugterne fra et citrontræ er gule med en tyk skrald (tyk ligesom læder).

Når man køber Citroner er det vigtigt at være opmærksom på skrællen på citronen som ofte kan indeholde sprøjterester. Dette bevirker at skrællen er giftig og dermed ubrugelig (du kan evt. vælge at købe økologisk).

Citroner er rige på C-vitaminer. C-vitaminer er et stort aktiv for vores immunforsvar. Et godt immunforsvar beskytter os mod virus, bakterier og andre skadelige giftstoffer som vores krop har været i kontakt med.

C-vitamin kan være med til beskytte imod kræft. Ifølge siden Sund-forskning får de mennesker, der spiser til skrækkelig med C-vitamin kun kræft halvt så ofte, som dem der ikke får nok C-vitamin. 200 -300 mg dagligt skulle være nok til at dække behovet. Hvis man dog vil opnå en optimal beskyttelse skal man dog spise langt mere C-vitamin…..  Sund-forskning siget at man skal spise 2000 mg eller mere for at opnå denne optimale beskyttelse.

Får man ikke nok C-vitamin kan det føre til træthed, søvnbesvær og en generel mental ubalance.

C-vitaminer er desuden godt for øjnene. Sund-forskning anbefaler at man dagligt tager 1 gram både for at forebygge og helbrede grå stær.

Man skal dog ved indtagelsen af citroner (eller saften herfra) være opmærksom på at citroner har en surhed, som kan ødelægge tandemaljen.

Lider du af migræne bør du også undgå citroner, da den syreholdige saft kan give allergiske reaktioner hos nogle.

Citroner indeholder desuden mineralet kalium. Kalium er et mineral der kan være med til at sænke blodtrykket ved at regulere mængden af natrium.

Til andre sider
Alt muligt andet
Kogebøger
Bær
Frugt
Krydderier
Madblogs
Madopskrifter
Rejser





 

Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*