Gulerødder og Betacaroten
Guleroden er en skærmplante. Guleroden har et stort indhold af Beta – caroten. I modsætning til mange andre frugter har gulerødder en højere næringsværdi når […]
Grøntsager
Ærter og sundhed
Ærter er noget af det mest sunde og får i butikker både sommer og vinter. Vil du have friske ærter er forår og sommer dog […]
Radiser et godt pift til salaten | Radiser er en grønstsag
Radiser er i familie med kornflomsten. Radisen menes at stamme fra Kina, og kom først til Danmark i 1600 tallet. Den blev dog først almindelig […]
Kartoflen og sundhed
Kartoflen og sundhed Kartoffelplanten (Salanum tunerosum) er en ca. 25 – 100 cm høj urt, som dyrkes for sin stivelsesholdige rodknolde. Kartoflen er kendt verden […]
Spinat Godt for øjnene | Fakta om spinat
Jeg Elsker spinat, det ved sikkert alle der har læst med på denne blog. Ud over fordelen ved at grøntsagen smager godt, så er det […]
Broccoli – En fantastisk grøntsag | Fakta om Broccoli
Noget af det mest sunde du kan sætte på bordet er grønsagen Broccoli (På Latin kaldet Brassico Oleracea). Normalt vokser Broccoli vildt i Middelhavsområdet. Den […]