Kartoffelsuppe med timian og bacon | suppe

Kartoffelsuppe med timian og bacon
Kartoffelsuppe med timian og bacon

Nogle gange har man bare brug for at lave noget der ikke er alt for besværligt at lave – og her er kartoffelsuppe en ret som bare er super nem at gå til. Det er en billig spise og på alle måder nem at lave. Jeg bringer her en opskrift som du også kan følge uden at det kræver det helt store. Kartoffelsuppe med timian og bacon smager godt og er en ret jeg vil anbefale hvis du ikke gider lave så meget eller gøre så meget ud af aftensmaden.

<h1>Kartoffelsuppe med timian og bacon</h1>

Ingredienser:
400g kartofler
1 Porre
1 Løg
1 hvidløg
1 Spsk. smør til smeltning
3 kviste frisk timian
7 dl vand
1/2 dl fløde

Tilbehør

140 g bacon

Retten tilberedes således:

Kartoffelsuppe: Pil løg og hvidløg – som efterfølgende hakkes så fint som muligt. Porrerne hakkes også så fint som det er muligt. Smelt løgene og porrerne i smeltet smør i en gryde. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern. Bring dem i kog i gryden sammen med vandet i ca 15 – 20 minutter, – til kartoflerne er møre. Bland derefter fløde i. Blend suppen (gerne med en stavblender – hvis du har en). Smag evt. til med salt og peber.

Derefter steges baconen, som efterfølgende puttes på toppen af suppen sammen med den friske timian. God fornøjelse.

Til andre sider
Alt muligt andet
Kogebøger
Bær
Frugt
Krydderier
Madblogs
Madopskrifter
Rejser





Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*