Sunde frikadeller

sunde frikadeller
sunde frikadeller




Har du lyst til sunde frikadeller her i sommervarmen? så er her en en lækker opskrift jeg kan anbefale. Frikadellerne kan jo bruges både til madpakken og til frokosten dagen efter. De kan også fryses ned og tages op en dag, hvor du har for travlt til at lave andet mad.

Opskriften er som følgende:

500 g hakket svine og kalvekød
1,5 dl røde linser
1 gulerod
1 rødløg
1 æg
2 – 3 spsk havregrød
og lidt chili
og lidt salt

Frikadellerne laves således:
Kog de røde linser i 15 – 20 minutter og si det overskydende vand fra. De kan også vælge at sætte linserne i vand dagen før, så de bliver godt bløde.
Hak guleroden og rødløget i småstykker. Bland det hakkede kød med lidt salt.
Efterfølgende blandes de øvrige ingredienser sammen med det hakkede oksekød.

Konsistensen skal være fast så du kan lave frikadeller ud af det.

Steg efterfølgende frikadeller på panden i ca. 6 – 8 minutter.

Til andre sider
Alt muligt andet
Kogebøger
Bær
Frugt
Grøntsager
Kogebøger
Krydderier
Madblogs
Madopskrifter
Rejser





Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*