Se min blog om boger på www.boginspirationen.dk

Se min blog om sundhed og wellness www.bykarina.dk

se min blog om juleinspiration på www.juleinspirationen.dk

Vindruer og antioxiodanter

Druer er et bær med farven blå, grøn eller gul. Præcist hvor mange druesorter der findes i verden vides ikke. Den samme drue kan have forskellige navne alt efter hvor i verden den dyrkes. Oftest bruges druen i vinproduktion.

Vinen opdeles alt efter hvilken sort drue der er brugt i vinproduktionen samt hvilken landområde (distrikt) vinen kommer fra i de vinproducerende lande. Druer er dog også meget andet end vinproduktion. Druer som bare spises som de er har en lang række positive egenskaber. Dog skal det lige nævnes at det er af yderste vigtighed at vaske druerne grundigt før de spises, da der på uvaskede druer ofte er støv. gærsvampe, pesticider, fungicider mv. Alt dette forsvinder når du vasker druerne.

Vindruer består af følgende vitaminer og mineraler:

C vitamin (10,8 mg)

Kalium (152 mg)

Og indeholder 85% vand.

Vindruer og antioxiodanter

Vindruer er en af de mest antioxidante planter som findes. Der findes op til 20 forskellige antioxidanter i de mørke druer. Antixiodanterne er hovedsaligt placeret i skinnet og i kernerne. Kødet indeholder kun en brøkdel af de sunde antioxiodanter.
Druer som er mørke er de mest sunde.

5 grunde til at spise vindruer

• Forebygger kræft

En af de bedste grunde til regelmæssigt at spise vindruer er deres evne til at forebygge kræft. Den stærke antioxidante virkning i druer er nemlig med til at forebygge krædt. Anthocyayaniner fra røde vindruer bremser væksten af tumorceller.

• Aldringsprocessen hindres

Noget der er rigtig godt ved vindruer er at de er med til at udskyde aldringsprocessen. Druer indeholder nemlig frugt syrer som kan medvirke til at fjerne det yderste slidte hud og dermed gøre din hud mere smidig og gladt. mange laver en maske af druer.

• Virker effektiv mod forstoppelse

Røde vindruer er kendt for at virke godt imod en forstoppet mave. Spises druerne regelmæssigt vil de være yderst gavnlige imod en kronisk forstoppelse.

• Bakterie og virushæmmende

De mørke druer har en bakterie og virushæmmende virkning.

• God virkning imod kolesterol

Røde druer kan hæmme virkningen af det farlige LDL kolesterol.

Kort sagt kan det siges at Vindruer og de gode antioxiodanter giver dig en masse gode ting med på vejen.







Til andre sider

Forside
Bær
Frugt
Grøntsager
Krydderier
Kogebøger
Madopskrifter
Madblogs
Seværdigheder
Rejser
Alt muligt andet